por Sonia Coleman | Dic 1, 2023 | Uncategorized
Ingredientes: 2 Porciones Vinagreta de Remolacha: 90 ml de aceite de oliva 90 g de remolacha roja, pelada y cortada en trozos 60 ml de agua 60 ml de vinagre balsámico 60 g de chalotes, cortados en trozos 1 diente de ajo ½ cucharadita de sal, al gusto ¼ cucharadita de... 
por Sonia Coleman | Dic 1, 2023 | Uncategorized
Ingredients: 2 Portions Beet Vinaigrette: 3 oz olive oil 3 oz red beets, peeled, cut into pieces 2 oz water 2 oz balsamic vinegar 2 oz shallots, cut into pieces 1 garlic clove ½ tsp salt, to taste ¼ tsp ground black pepper 3 oz orange juice 1 oz champagne vinegar... 
por Sonia Coleman | Dic 1, 2023 | Uncategorized
Ingredientes: 6 Porciones 7 oz de cebollas moradas, cortadas en gajos (¼ de pulgada) 1 ½ oz de vinagre de vino tinto 5 – 6 ramitas de perejil fresco, solo las hojas 1 ½ oz de aceite de oliva virgen extra ½ diente de ajo 1 ½ oz de jugo de limón recién exprimido ¾... por Sonia Coleman | Dic 1, 2023 | Uncategorized
Ingredients: 6 Portions 7 oz red onions, cut into wedges (¼ in.) 1 ½ oz red wine vinegar 5 – 6 sprigs fresh parsley, leaves only 1 ½ oz extra virgin olive oil ½ garlic clove 1 ½ oz freshly squeezed lemon juice ¾ tsp salt, to taste, divided ⅛ tsp ground black... por Sonia Coleman | Dic 1, 2023 | Uncategorized
Ingredients: Para 4 porciones Nueces Confitadas 20 onzas de agua 4 oz de pistachos sin sal, sin cáscara o 4 oz de mitades de nueces pecanas 2 cucharadas de fruta del monje ⅛ cucharadita de sal Aderezo balsámico cremoso 3 ½ onzas de yogur griego natural 2 ½ onzas de...